豆腐果然是好东西，和许多的食材都能搭，小到家常菜，大至请客菜，都有豆腐的影子，是以冬天养生，我也曾如故保举吃豆腐。

今天就和人人共享豆腐的家常作念法，天冷了就这样简略炖一锅，比吃大鱼大肉都养分，何况很下饭。

豆腐的养分相配丰富，含东谈主体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质卵白，素有“植物肉”之好意思称。何况豆腐是性价比相配高的食材，是以不论家有老东谈主如故孩子的，多吃豆腐详情错不了。

而和豆腐最搭的食材之一即是海蛎了。

海蛎是一种高卵白、低脂肪、容易消化且养分丰富的食物，牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿孕育。

海蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色面子，维生素也不错使皮肤光润，同期不错调度油脂的分泌，减速皮肤老化减少皱纹酿成，是以亦然爱好意思女东谈主平常吃的食物。

共享菜谱：【海蛎焖豆腐】

材料：嫩豆腐、海蛎，地瓜粉，胡椒粉盐生抽

作念法：

第一步：最初要清洗海蛎，要念念透澈干净最佳的形式即是加入适量的盐，淀粉，然后轻轻的握握，接着放入漏勺上底部放一个碗，如斯反复冲洗沥干即可。

第二步：即是把嫩豆腐切小块，用不沾锅来煎豆腐相配浅近，小数油，油温6成左右放入豆腐，先不要翻动，等一面定型后再翻面，链接煎到2面金黄。然后撒入适量的香葱爆香。

第三步：同期加入适量的水，还有酱油生抽、料酒、胡椒粉，盖上盖子烧开。

第四步：这期间，不错把沥干水分的海蛎放入碗中，同期加入一大勺的地瓜粉，用筷子拌匀。

第五步：接着把海蛎加入，中小火链接焖顷然，滴入香油撒入葱花就不错了。

焖一焖，简略好作念，可口养分，高钙高卵白，吃不胖的好意思食，全家东谈主都不错赢得养分补充，果然好。难怪我家每玉成少要作念2次以上，否则女儿就该不欣喜了，就馋这口。

我是舞之灵小食堂，一位心疼作念饭村生泊长的福州东谈主开云kaiyun官方网站，亦然好意思食限度原创作家，每天为家东谈主准备一日三餐即是我最欣喜的事情，也惬心共享出来和人人一皆一样学习。宥恕人人链接花式我，不知谈吃什么期间来这里望望我，总有一谈合适你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究